Krkošija

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Krkošija
‘krkošija’
Gatunek winorośl właściwa
(Vitis vinifera)
Pochodzenie Bośnia i Hercegowina[1] albo Serbia[2]
Ważne regiony uprawy kraje byłej Jugosławii
Identyfikator VIVC 16850
Przeznaczenie owoców wino
Kolor skórki żółtozielony

Krkošijaszczep winorośli właściwej o jasnej skórce[1][2].

Pochodzenie szczepu jest kwestionowane: Robinson, Harding i Vouillamoz podają jako ojczyznę szczepu okolice Mostaru w Hercegowinie, gdzie też jest uprawiany[1][3]. Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof wskazuje jako kraj pochodzenia Serbię[2]. Kwiaty odmiany są jednopłciowe (żeńskie)[2]. Krkošija stanowi tradycyjną domieszkę do win z odmiany žilavka[1]. Odmianę spotyka się pod innymi nazwami, będącymi wariantami transkrypcji: krkosija, krkoshia, krkochia, krkochia chouplyca i kyrkochia[1][2].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b c d e Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes. HarperCollinsPublishers, 2012, s. 517. ISBN 978-0-06-220636-7. (ang.)
  2. a b c d e Krkošija w bazie danych Instytutu Uprawy Winorośli Geilweilerhof (ang.). [dostęp 5 lipca 2014].
  3. Tom Stevenson: The Sotheby's Wine Encyclopedia. Wyd. 4. Londyn: Dorling Kindersley, 2005, s. 426. ISBN 0-7566-1324-8. (ang.)