Samgyeopsal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Samgyeopsal
삼겹살
danie wieprzowe
Ilustracja
Rodzaj Gui
Kuchnia koreańska
Miejsce powstania Korea
Składniki

Boczek wieprzowy

Samgyeopsal (kor. 삼겹살) – popularne danie koreańskie. Przyrządza się je z boczku wieprzowego, w ten sam sposób co galbi, wraz z czosnkiem i cebulą. Czasami smaży się na grillu wraz z kimchi. Je się maczając w sosie ssamjjang i zawija w ssangchu.

Samgyeopsal